私は接客業を長くやっておりました関係で、年末だのお正月だのにちゃんと家にいたこと、あまりないんです。
息子が生まれてからですかね~、元旦家にいるようになったのは。
それでもお休みは元旦だけで、2日からは仕事だったりしましたけど。
で、来年の正月は、実に何年ぶりかで松の内ずっと家にいることに。ううーむ、嬉しい(笑)
そこで今年はおせちを作ってみようかな?という話を母としてました。でもおせちって実際、どんなものが入ってるのかしら。
そう、実は私、正しいおせちを知らないのです(汗)
母もちゃんとは作ったことないって言うし。
というか、母も私たちも正月働いてましたから、作ったところで誰も食べない(笑)
なんとなく、煮しめとか海老とかかまぼことかきんとんとか入ってるよね・・・と話をしておりまして、色々調べてみました。
そしたら、今どきはおせちは通販で買うのが一般的なんだそうですね~。
関西の料亭などが監修したもの、とか、どこそこのホテルのシェフが作ったもの、とか。
そういえば、私が勤めていた会社でも、中華おせちを取り寄せていたなぁ。
スーパーで材料買って作ったりするのももちろんあるでしょうが、通販で美味しいものを買う方も多いってことなんですね~。
豪華でおいしそうなおせちを眺めていて、私ならこれを買いたい!とか思うのが楽しいです(笑)
京料理のおせちですよ!
きっと美味しいに違いない!!
とコーフンしております。でも・・・息子は海老と栗食べて終わりだろうな~。
夫は練り物を食べないし。結局ひとりで食べることになりそうな気が(汗)
おせち料理ってカロリー的にはどうなんですかね?野菜と海産物ばっかりだけど、味付け濃いし実は結構あるのかしら。
あっ、でもカロリーっつったら母のお雑煮の方が強敵!
問答無用で大量に餅を入れますからね!!
あぁ・・・正月怖いかも(笑)
おせちは毎年10月頃から予約が始まりますんで、「今年はどんなのあるかしら?」って見る楽しみができて楽しいです。
コメント
実は私毎年ちゃんと作ってるんですよ!!!
結婚して約10年姑さんと同居でしたからね。作るのが当たり前なんですね。
ごまめ、黒豆、数の子、煮しめ、高野
ごぼうまきに、出し巻き、鶏の照り焼きに、海老、イカ、etc …
もちろんお雑煮も。
姑が亡くなって、もう、つくらんでいいかなと、思ったんですが、それで育った夫。
正月は、おせちを作って食べるのがあたり前だと思ってるので、一生作り続けることでしょう~(涙)
まあ、子どもにとってもいいことなんですかね。
>のこちゃんさん、いらっしゃいませ。
エライ!偉いなぁのこちゃんさん!!まさに主婦の鑑ではありませんか~片付け好きだし、美人だし。家にヨメに来~い!(違)
うちの息子なんて、おせちを知らずに育ちそうですよ(汗)それはやっぱり良くないよね~、きっと。とりあえずは買ったものでもあった方がいいですよね?!おいおい覚えるってことで・・・(いつになるのか)
あの・・・のこちゃんさん大目に作って送ってくれるとか・・・(上目)←可愛くないから
コメントありがとうございます。